Składniki:
1
szkl wody
125
g masła
1
szkl mąki
4
jajka
400
ml śmietany 30%
3
łyżki cukru pudru
1
op. śmietana fix
Przygotowanie:
1
– Wodę z masłem zagotować, wsypać mąkę, energicznie mieszać, aby nie powstały
grudki i zagotować. Wystudzone ciasto ucierać i dodawać po jednym
jajku.
2
– Wyciskamy na papier porcje o kształcie owalnym, szyje robimy wyciskając cyferkę
dwa (2), szyje piec osobno. Korpusy piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do
temperatury 190°C.
3
– Po wyjęciu cieple kroimy w poprzek i odstawić do wystudzenia.
4
– Śmietanę ubić z cukrem i fiksem, wypełnić korpusy i posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz