1
palma
2
szkl mąki
½
szkl piwa
Dodatkowo:
1
jajko
2
– 3 łyżki mleka
Do
posypania dowolnie: czarnuszka, zioła prowansalskie, gruba sól, suchy mak,
sezam, itp.
Przygotowanie:
Schłodzoną
palmę zetrzeć na tarce, dodać mąkę i piwo – wyrobić gładkie ciasto. Przełożyć
do miski, nakryć folią i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie podzielić
na 3 – 4 części, każdą rozwałkować na grubość ok. 3 mm, posmarować roztrzepanym
jajkiem z mlekiem i posypać dowolnymi dodatkami. Pokroić w paski o szer. 1 cm,
długość 10 cm. Przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w
tem. 180°C przez ok. 10 – 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz