Batoniki owsiane z kokosem

Składniki:

200 g masła

160 g cukru

2 łyżki miodu

270 g płatków owsianych

50 g wiórków kokosowych

100 g bakalii

Wykonanie:

Formę do pieczenia o wymiarach 17 x 27 cm posmarować cienko masłem.

W garnku roztopić masło, cukier i miód. Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe i bakalie, starannie wymieszać. Przełożyć masę do przygotowanej formy, rozprowadzić, dociskając szpatułką. Masa musi być ściśle dociśnięta do blaszki, nie może być sypka.

Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C przez około 30 minut.

.